Podaj przepis i wygraj super parowar Philipsa

Ryba gotowana na parze w sosie pomarańczowym Składniki: 4 filety rybne 1-1,5 cm grubości (ok. 500g) 1 cm imbiru drobno posiekany 2 cebulki dymki drobno posiekane Sos: 1/2 szklanki soku pomarańczowego 2 łyżki sosu sojowego 1 1/2 łyżeczki białego octu 1/2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1. Ułożyć rybę w parowniku w jednej warstwie (ja mam mały parownik wiec musiałem pociąć filet na kawałki). 2. Posypać równo imbirem. Wstawić parownik do woka z gotującą się wodą (woda nie może sięgać ryby), przykryć i gotować 8-10 min lub aż ryba będzie miękka (sprawdzić widelcem). 3. Połączyć składniki sosu. Wlać na małą patelnię, zagotować aż zgęstnieje. 4. Przełożyć rybę na talerz, polać sosem i posypać dymką.

CIASTO MARCHEWKOWE GOTOWANE NA PARZE Przepis podstawowy pochodzi z książki "Kuchnia Żydowska Balbiny Przepiórko" P. Bikonta. Poza faktem, że ciasto zostało przeze mnie ugotowane, nie upieczone, wprowadziłam jeszcze kilka niewielkich zmian. Marchew- 1 szklanka drobno startej(nie ugniatamy, nie odciskamy soku) Mąka pszenna- 1 szklanka Mąka pszenna pełnoziarnista- 1/2 szklanki Fruktoza- 3/4 szklanki (można dodać mniej jeżeli marchew jest b.słodka) Olej kukurydziany( lub inny roślinny nie aromatyczny)- niecała 1/2 szklanki Mleko 0,5%- 1/2 szklanki Proszek do pieczenia- 1 łyżeczka Soda- 1 łyżeczka Cynamon- 1 łyżeczka Jajko- 3 Sól- szczypta Wszystkie składniki miksujemy ze sobą na jednolitą masę do momentu powstania bąbelków. Ja gotowałam ciasto w foremce aluminiowej przez 1,5 godz.

NA PARZE GOTOWANE DROBIOWE ROLADKI Z NADZIENIEM GRUSZKOWO- MIĘTOWYM Porcja- 2 roladki: Filet z kurczaka- 1/2 Gruszka- 1/2 twardej gruszki Świeża mięta- ok.5 listków Musztarda miodowa - 2 łyżki Miód wielokwiatowy- 2 łyżki Oliwa z oliwek- 3-4 łyżki Sól- do smaku Ziemniaki młode- 6 sztuk Połówkę fileta oczyszczamy, myjemy i kroimy wzdłuż na pół. Gruszkę obieramy i kroimy w paski. Musztardę, miód i oliwę mieszamy dokładnie.Ziemniaki obieramy i myjemy.Wstawiamy do parowaru na 40min. Po środku części fileta układamy gruszkę i listki mięty, wzdłuż.Zawijamy w roladkę i spinamy wykałaczkę tak żeby wszystko było spójne i nie rozpadło się w naczyniu, w parowarze. Kładziemy roladki w parowarze. W moim przypadku na specjalnej tacce przeznaczonej do gotowania dań w sosie. Jeśli dysponujemy taką tacką to polewamy roladki przygotowanym wcześniej sosem i gotujemy je 25min,czyli "dorzucamy" podczas kiedy gotują nam się ziemniaki. W sytuacji braku tacki możemy je ugotować normalnie a sos podgrzać w garnku, choć na zimno też jest fajny.

Roladki z kurczaka z serem feta na roszponce. Bardzo ciekawy przepis na stosunkowo proste, ale robiące wrażenie roladki z kurczaka z serem feta, marynowaną papryką, oblane włoskim sosem z dodatkiem odrobiny octu balsamicznego i podane na roszponce. Jest czym nacieszyć oczy a potrawa smakuje super! polędwiczki z kurczaka (do kupienia w wielu supermarketach), można śmiało użyć także pokrojonych piersi z kurczaka, ilość zależna od porcji, które chcemy przygotować papryka świeża (1 sztuka) lub słoik marynowanej papryki ser typu feta (1 opakowanie) roszponka (1 opakowanie) oliwa z oliwek mieszanka ziół włoskich (oregano, tymianek, bazylia etc.) ocet balsamiczny pieprz i sól potrzebować będziemy jeszcze wykałaczek Polędwiczki z kurczaka delikatnie rozbijamy (najlepiej zrobić to ręką, nie używajmy normalnego tłuczka bo nie będzie co zbierać http://gotowanienaparze.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif ). Doprawiamy pieprzem i odrobiną soli (nie za dużo bo feta sama w sobie jest dosyć słona). Na przygotowane polędwiczki z kurczaka kładziemy niewielką porcję sera feta i cienko pokrojoną paprykę – składniki kładziemy na jednym z brzegów. Polendwiczkę zwijamy zaczynając od brzegu, na którym leżą składniki (tak żeby znalazły się one w środku) formujemy roladkę, którą przekłuwamy wykałaczką. Przygotowane roladki z wierzchu delikatnie solimy (pamiętamy o fecie) i dodajemy odrobinę pieprzu, wszystkie układamy w parowarze (czy innym naczyniu do gotowania na parze). Gotujemy je około 20 minut od momentu kiedy woda zacznie wrzeć. W tym czasie zajmujemy się resztą potrawy. Na talerze wykładamy umyta roszponkę, przygotowujemy sos: do kubka wlewamy trochę oliwy, dodajemy do niej ocet balsamiczny (w proporcji 3 porcje oliwy na 1 porcję octu) dosypujemy nasze zioła (zamiast własnoręcznie przyrządzonego sosu możemy użyć gotowego sosu włoskiego do sałatek z saszetki, nie zapomnijmy tylko dodać odrobiny octu balsamicznego). Roladki po ugotowaniu wyjmujemy, usuwamy wykałaczki (po ugotowaniu roladki są już zwięzłe), układamy je na roszponce. Na wierzch kruszymy odrobinę sera feta i polewamy sosem (najlepiej użyć do tego łyżki). Gotowe, potrawę serwować z bagietką, smacznego!

Okoń w maśle orzechowym - 20 dag mrożonych liści szpinaku - 35 dag okonia - sok z 1 cytryny - sól i pieprz - 3 łyżki oleju - 1 łyżka masła - 3 łyżki mielonych orzechów laskowych - gałka muszkatołowa Przygotowanie: Szpinak rozmrozić, grubo pokroić i ułożyć w naczyniu do gotowania na parze. Rybę oczyścić, opłukać, osuszyć. Natrzeć solą i pieprzem, ułożyć na liściach szpinaku. Gotować na parze około 10 min. W tym czasie podgrzać olej i masło, wrzucić na tłuszcz mielone orzechy. Dodać szczyptę soli, pieprzu i gałki muszkatołowej. Okonia podawać na podgrzanych talerzach, polać masłem orzechowym. Szpinak przyprawić do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz odrobiną gałki i ułożyć obok ryby.

Zawijasy z niespodzianką porcje schabu (kotlety) pieczarki (tyle ile kotletów) czosnek granulowany sól tymianek suszony pieprz z młynka papryka ostra wykałaczki Kotlety rozbijamy bardzo cienko. Przyprawiamy przyprawami. W każdą porcję zawijamy kapelusz pieczarki. Spinamy wykałaczkami. Gotujemy w parowarze do miękkości ok. 20 min. Smacznego! Przepis jest banalny w wykonaniu, dietetyczny a przy tym bardzo smaczny. Roladki fantastycznie komponują się z warzywami z parowaru i stanowią ciekawą alternatywę dla tradycyjnych kalorycznych i tłustych schabowych w panierce. Do środka roladki można włożyć wiórka masła lub świeże zioła, dzięki temu nadamy daniu nowy wymiar. Można podawać z ulubionym sosem np. na bazie jogurtu.

Rajski przysmak Skusi nie tylko Adama w Edenie (wersja dla kobiet ). Szybkie, proste danie, a może być w wielu odsłonach i zawsze wychodzi. Często robiłam to za czasów studenckich, jak już nic nie było w lodówce, a jeść coś trzeba było Do "parownika" wrzucić ryż, później jakieś starte na dużych oczkach owoce (najczęściej to były jabłka, gruszki czy co jest pod ręką) i dodajemy rodzynki, wiórki kokosowe, morele, orzechy (generalnie to różne wersje i nie wszystko na raz). Z przypraw to cynamon, goździki lub po prostu przyprawę do piernika lub grzańca. Można jeść bez opamiętania (zwłaszcza te "tłuste" od soku z owoców rodzynki) A jak pachnie... Próbowałam to robić w formie zapiekanki, ale na parze wychodzi nieziemsko

Kiedy będą ogłoszone wyniki ?

kiedy?

już nie mogę się doczekać super parowara,narazie wirtualnie a może nie?

Przedłużamy konkurs Do piątku 1 lutego 2013 możecie nadsyłać przepisy. ??????????????????????????

Pstrąg z ziemniaczkami i fasolką szparagową Wypatroszyc i umyć pstrąga. Siekamy natkę peitruszki i meiszamy z masłem i 3 ząbkami posiekanego czosnku, ziołami prowensalkimi, sola i pieprzem. NAcieramy pstrąga mieszkanką łącznie ze środkiem ryby. W środek ryby wkładamy dodatkowo natkę pietruszki i duzo plasterków pokrojonej cytryny.Pstrąga układamy na foli aluminiowej polewamy oliwą i do parowaru na około max 30 min. Osobno przygotowujemy ziemniaczki młode obranę z masełkiem, solą, czosnkiem i rozmarynem i też do parowaru. Ostatnim dodatkiem do rybki jest fasolką szparagowa, ugotowaną, usmazoną na masełku i w bułce tartej posypane solą. Baaardzo dobre, Polecam Anna Iwanek 505830889

Jabłka na parze z miodem i rumem Jabłka myjemy , odkrajamy "czapeczke". Wydrążamy środek ( nie cały , głównie ogryzek ) W wydrążenie wlewamy miód tak żeby zajmował ponad połowe wydrążenia. Dodajemy szczyptę cynamonu można wrzucić rodzynkę , resztę zalewamy rumem. Nakładamy czapeczkę. Układamy w parowarze lub w garnku do gotowania na parze. Do wody w której będą parowały się jabłka można dodać 2 łyżki rumu. W zależności od wielkości i gatunku jabłek parujemy koło 20 min ( sprawdzając co jakiś czas ) Gotowe posypujemy cukrem pudrem i cynamonem. Jabłuszka można też upiec w piekarniku w 200 st przez około 15 min

Klopsiki jarskie 1mały kalafior, 1 jajko, kostka rosołowa, 6 jajek na twardo, 1 cebula, 1 łyżka masła, 1 bułka, sól , pieprz bułkę namoczyć z kostką rosołową, wycisnąć cebulę pokroić i zeszklić pozostałe składniki zmiksować wszystko połączyć, wymieszać, formować małe kulki gotować na parze ok. 20 min można z innymi warzywami pokrojonymi w słupki Zrobić podwójną porcję, bo szybko znikają

Kiedy można się spodziewać rozwiązania konkursu?

juz jest rozwiazany oszukany,, bo wiosenne smaki byly brane ;pod uwage